Jäätis sobib nii eraldi maiustamiseks kui ka desserdiks peale korralikku söömaaega. Juurde võib pakkuda šokolaadikastet või serveerida koos koogiga.
NB Hoiatan, et tegemist on tõsise jäätisega, mida poes pakutavaga võrrelda ei saa!
Nelja maiasmoka jaoks läks jäätisesse:
4 munakollast
1tl vaniljesuhkrut
500ml vahukoort
300g kondenspiima
Munakollased tuleb vahustada koos vaniljesuhkruga tugevaks, heledaks vahuks. Lisada juurde kondenspiim ning segada ühtlaseks massiks.
Teises nõus vahusta ka vahukoor. Kui koor hakkab juba veidi paksenema siis tuleb juurde segada munakollaste segu.
Pane jäätisemasinasse ja külmuta.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar