Head uut, maitsemeeli mõnustavat aastat!!!

Ongi see aeg käes kui aastanumber vahetus ning samas on minu "blogi" juba saanud mähkmetest välja... see viimane juhtus küll mõni nädal tagasi aga siiski.
Aplaus mulle, et olen suutnud olla järjepidev :)

Tänaseks maiuspalaks on kolme šokolaadiga toorjuustukook...
Põhjaks läheb:
1 pakk Selga šokolaadiküpsiseid
100g võid

Nagu ikka, sulata või ja sega purustatud küpsistega.

Katteks:
400g toorjuustu
2 muna
100g suhkrut
1spl jahu
200g hapukoort
50g mõrušokolaadi
50g piimašokolaadi
50g valget šokolaadi


Koogipõhjaks sega kokku purustatud küpsised sulatatud võiga. Suru saadud segu koogivormi (22cm).
Täidiseks sega kokku toorjuust, hapukoor, suhkur, jahu ja muna. Jaga see kolmeks ning sulata vesivannil šokolaadid. Sega tume šokolaad esimese osa täidisega ning vala põhjale, siis piimašokolaad ja pealmine kiht on valge šokolaadiga toorjuustu kreem.
Küpseta ahjus umbes tund aega 170 kraadi juures ning lase jahtuda.