Hispaania riisiroog ehk paella

Ühel päeva sattus mulle ette testimiseks nn paella komplekt. Mis seal ikka, sai ära proovitud ja see päädis sellega, et hakkame Kaupmehes neid komplekte kohe varsti maale tooma 😊

Mereanni paella

Pannile pistsin:
600g riisi
1 pakk Carmencita paella maitseainesegu
300g mereannisegu
200g tükeldatud tomateid
750ml vett
30ml õli

Valmistamine on imelihtne. 

Paksupõhjalisel pannil kuumutasin õli, millesse valasin ühe paki paella maitseainesegu. Segasin läbi ja lisasin ka riisi kuniks see kergelt klaasjas. Nüüd peale keedetud vesi ja jäi pliidile ise küpsema madalal temperatuuril, vahepeal sai segatud ka.  Kui vedelikku vähe siis tuleb seda juurde lisada, et paella liiga puder ei jääks vaid ikka selline kergelt voolav. Umbes 10. minuti pärast kui riis oli peaaegu pehme segasin sisse ka mereannisegu. Kaas peale ja veel ca 10 minutit veidi kõrgemal kuumusel.

Ja valmis ta oligi! Mis seal muud kui lase ainult hea maitsta...meile väga meeldis 😋

Selline hakkab siis komplekt välja nägema, olemas nii kahele kui neljale! Esimene kord komplekt ja edaspidi ainult toorained vaja osta. 

Kõrvitsane pasta toorvorstidega

Ega ise ka ei arvanud, et proovin pr.Härma retsepti, aga kui juba läks kõrvitsa röstimiseks siis väikeste mugandustega ma sarnase roa tegin. Igatahes olime väga meeldivalt üllatunud! Ma ei arvanud, et mulle üldse röstitud kõrvits meeldib 😊 Aga see oli super 😋

Röstitud kõrvits

Selle retsepti leiate siitsamast blogist SIIT

NIPP Sellist kõrvitsat on väga äge lisada näiteks ka kartulipudru sisse!

Toorvorsti kaste tomatiga

Pannile pistsin:

4 pikka ja peenikest toorvorsti

400g purustatud tomateid

Sool, pipar, suhkur

Lõika vorstid juppideks ja pruunista pannil. Seejärel lisa purustatud tomatid ja hauta veidi happesust maha, maitsesta suhkru, soola ja pipraga. 

Seejärel sega vorstipada kokku röstitud kõrvitsa ja sibulaga. 

Enne serveerimist sega kokku eelnevalt keedetud pastaga ning viska peale peotäis rukolat!  Laskem kohe head maitsta 😋

Maailma lihtsamad verivorsti pirukad

Enne kui jõululauad lookas siis soovitan teha mõnusaid pirukaid, milleks läheb vaja vaid lehttainast ja peenikesi verivorste. Soovi korral hoopis miniverivorste. 

Panin pirukasse verivorsti 

4 lehte lehttainast, see võiga on  parim

250g peenikesi verivorste

Antud kogusest saab 16 väikest pirukat. Tegu sama nagu viineripirukatel ja saategi maiustada.

Kes soovib määrib veidi pohlamoosi ka vahele, ent see sobib ka hästi dipikastmeks 😋