Ühel päeva sattus mulle ette testimiseks nn paella komplekt. Mis seal ikka, sai ära proovitud ja see päädis sellega, et hakkame Kaupmehes neid komplekte kohe varsti maale tooma 😊
Mereanni paella
Pannile pistsin:
600g riisi
1 pakk Carmencita paella maitseainesegu
300g mereannisegu
200g tükeldatud tomateid
750ml vett
30ml õli
Valmistamine on imelihtne.
Paksupõhjalisel pannil kuumutasin õli, millesse valasin ühe paki paella maitseainesegu. Segasin läbi ja lisasin ka riisi kuniks see kergelt klaasjas. Nüüd peale keedetud vesi ja jäi pliidile ise küpsema madalal temperatuuril, vahepeal sai segatud ka. Kui vedelikku vähe siis tuleb seda juurde lisada, et paella liiga puder ei jääks vaid ikka selline kergelt voolav. Umbes 10. minuti pärast kui riis oli peaaegu pehme segasin sisse ka mereannisegu. Kaas peale ja veel ca 10 minutit veidi kõrgemal kuumusel.
Ja valmis ta oligi! Mis seal muud kui lase ainult hea maitsta...meile väga meeldis 😋
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar